대전 둔산동 양고기 "징기스"

썰파 맞은편에 이쨔

팬덤팬피그? 옆에 있쟈

북해도식 양고기 화로구이 전문점

"징기스"

화로구이가 맘에 드는군

영업시간 오후 5시 ~ 새벽 2시

주 메뉴 가격

양갈비 14000원

양고기 13000원

특수부위 14000원

여기는 또띠아쌈을 기본제공하는데

추가할시 2000원

세트메뉴 먹으면 있는 명란구이

마시쨔...

아니 메뉴판 찍었는데

메뉴판은 없고 술만 남았어

하....

그래서 저는 칭따오를 먹었습니다ㅋ

연태고량주도 꿀맛인데

가격대가 있어서인지

사람이 그렇게 많지는 않았고

대부분 어른분들이었어용

이 자리는 어른분들이 모임하고 계셨는데

저자리에서 먼가 먹고싶어

하정우 먹방하고싶어

난 닷지 같은 길죽한 테이블에서

하 .. 저것도 술 메뉴판이네

기본반찬으로는 느끼함 잡으라고

소스에 넣어주는 고추

땅콩, 샐러드, 또띠아

왼쪽은 타르타르소스같은거

가운데는 블랙올리브(이거 은근 잘어울림)

오른쪽은 녹차소금

맨마지막은 저염간장(푹담궈도 안짜요)

이거는 우리가 건드는게 아니예요

여기는 직원분들이 다 해주시기 때문에

이건 직원꺼

우선 이렇게 화로를 길들여주고

뭐 알아서 다해주시는거라

가만히 받아먹기만 하면되니까

진짜 편해요

넙죽넙죽 먹으면 됨

먹는방법도 알려주시고 부위설명도 해주시고

어린양이라 냄새가 안나고 하시는데

난 그건 모르겠고 그냥 먹기만 함

저 야채같은것만 가끔 뒤적뒤적해주셋요

저건 안해주더라

처음에 기름기 내주는데

기름 엄청나옴

그리고 불판 기름으로 닦은 후에는

이렇게 고기 올려줌

처음 먹을꺼는 양갈비랑 양고기

그 다음이 특수부위랑 명란

우리는 세트메뉴 먹었는데

양모듬 + 명란구이 일케 나오는거 먹었어요

왼쪽이 양고기, 오른쪽이 양갈비

하나하나 다 짤라주시고

부위설명도 해주십니다

양도 소랑 마찬가지로

덜익혀 먹는데

양도 미디움레어인가가 제일 맛있다고하여

이렇게 구워주신다고 처음에 말해주세요

만약 핏기가 싫거나 웰던이 좋다면 그렇게 해달라고하면

해주실것 같아요

아... 곱다킁..

암튼 양고기는 돼지로 치면 목살부위쪽이고

양갈비는 갈비쪽이라

좀더 퍽퍽한건 양고기

부드러운건 양갈비

이거는 특수부위인데

곱창맛이나는 늑갈??이라는 부위인데

정확히 기억이 안나요

근데 정말 곱창맛이 났어요...

개좋아

그리고 갈비사이사이 갈빗살이었던거 같은데

꼬들꼬들해서 맛있었어요

진짜.. 역시 무슨고기든 특수부위가 맛있음

아마 재방문하게된다면 특수부위만 시켜먹을꺼 같아요

기름이 많아서 초큼 느끼하기 때문에

칭타오도 시켜서 같이 먹어줘요

거의 샤프, 샤프심관계예요

이게 아까 곱창 맛 난다는 부위인데

이러게 와사비를 곁들여서 먹어줍니댱

글구 적당히 먹다가

서로 눈맞으면

명란도 구워주십니다

마요네즈, 고추가루, 와사비, 양배추있는데

알아서 조합해서 먹으면 됩니당

명란은 거의 특수부위 구워주시면서

같이 구워주시는데

와.. 진짜 개맛있어 명란 짱 ㅠㅠ

비싼 이유가 있습니다.

그래서 그런데 GS25에 명란크림스파게티인가

그걸 파는데 꼭 드셔보세요

존맛입니다..

역시 편의점은 GS, 유얼스

또띠아 쌈도 싸봅니다

뜨거우니 조심해서 먹습니다

양파 + 파 + 마늘 + 마늘쫑 + 고기 + 블랙올리브 + 소스듬뿍

이렇게 해서 싸믕ㄹ 싸먹었습니다.

역시 쌈은 한입에 먹어야

데였네 ...

조심히 먹습니다

이건 뭔지 모름미다..

넘어갑미다..

아마 고기입니다

뭐 아무튼 다 먹었는데

여자친구는 조금이 냄새가 심하다고 했지만

양에서 냄새가 안날 순 없고...

양꼬치에 비하면 정말 안나는 수준이었는데

특유의 맛은 어쩔 수 없는것 같아요

하지만!

이 가격이라면 초밥을 먹으러 갈것 같습니다

그래도 맛은 있었습니다

고치소사마데시타